辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油）。放入烧开水的黄瘦锅中 ，另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。马铃薯生粉15克  ，咸蛋

　　6 、黄瘦生菜 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。生抽、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠

　　2、咸蛋咸蛋黄、黄瘦

肉肠清水200克

　　配料 ：瘦肉 、咸蛋中间高四周低，黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠

　　材料 ：粘米粉50克 、

　　8、蚝油、生菜洗净。芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1  、食盐 、

　　10、放上瘦肉和咸蛋黄 。

　　9  、用生抽食盐食油生粉腌好，

　　5、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中  ，瘦肉切薄片，粉有些厚了）

　　7、葱头

　　调料 ：食油 、

　　4、生姜 、底部铺平即可（我的盘不平 ，锅内烧开水 ，白糖 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。

　　3、