5、法红
材料:鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 :色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 :
1 、烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜鱿鱼不要切开清洗,法红油锅烧热 ,烧鱿至表面肉质变硬 。家常装盘后撒点葱花,海鲜八角备用 。法红不然烧好后的鱿鱼会变形。酱油的量完全足够咸味。放入料酒 、冰糖 、
3、大火烧开后煮至汤收汁 ,
2 、
4 、
2、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,整只鱿鱼去内脏洗净,
提示 :
1、不要加盐 ,放入生姜 、八角 、
