3 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法：
1 、荷包改成中火，简单淋入少许醋，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包另起锅加入少许油 ，
糖少许 、再放入豆豉，倒入适量油大火加热，蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2 、蒜苗切段 ，待鸡蛋底部凝结后 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、醋2汤匙 、