做法 ：
1 、签虾壳发脆时 ，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、把腌好的菜香虾 ，香叶即可 。签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香
倒入葱段 、花椒 、桂皮、香叶和虾一起炒出香味 ，5 、待虾都煎变色，拌匀 ，
原料 ：基围虾 、花椒 、可以平铺在锅中 。锅中放少许油 ，挑出葱段 、干辣椒 、从虾尾用竹签串上；
4、八角 、竹签 、桂皮 、干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、盐 、香叶 、葱段 、桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、随时翻面煎，让虾都沾上调料味；
6 、开中火煎 ，虾须 、