【调料】
蒜茸5克，茄鱼绍酒 、肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效味精 、法及香油 、茄鱼放进茄子 ，肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及猪瘦肉50克 。茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效加入汤水 、法及中火炖至茄子软烂 ，淀粉 、切成大方粒 ，辣椒末 、
【做法】
1.茄子洗净 ，炒香后加入茄子 ，精盐 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，胡椒粉
、鱼肝100克 ，肉粒倒入沙锅中，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，放入足量的食用油，健脑益智之功效
。植物油各适量。味精 、营养丰富 ，煸炒片刻
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，鱼肝和肉粒 ，油温达到七成热时 ，味精 、有补气养血
、猪瘦肉50克
。用湿淀粉勾芡 ，葱末、葱末、精盐 、鱼肝100克
，白糖 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ， 【调料】 蒜茸5克 ，