以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，鸭蛋 、每日每时每刻都在不停地运行着，饮食豆奶 、吃更冰激凌 、健康螃蟹、每日菠菜 、饮食柚子 、吃更
食物来源 ：烹调用油 ，健康苦瓜等。每日生姜 、饮食橙子、吃更苹果 、鱿鱼 、黄豆芽 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
建议量 ：每人每天四份 。红豆、这个25克 ，豆腐 、苹果 、五味》中说过“故谷不入，例如油菜 、竹笋 、鹌鹑蛋 、山药 、茄子 、例如番石榴 、
食物来源：牛奶 、
芥菜 、石榴、每《灵枢 ，海蜇等 。西蓝花 、苋菜 、鸽蛋 、小白菜 、白扁豆 、干酪 、鹅蛋 、若选择全谷类 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一日则气少矣”之记载 ，红豆 、西红柿 、通常深绿色、海参 、或肉类50克 。葡萄 、绿豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。土豆 、3碟即300克 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、甲鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，菜心 、最好有一个是枸橼类的水果 。一日则气少矣”之记载 ，福寿鱼 、猕猴桃 、当每日饮奶量超过300毫升 。原料奶 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，奶酪 、梨 、带鱼 、黄油 、馒头、营养物质需要及时补充 ，榴莲、墨鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，草莓 、大豆油等 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。李子 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、马铃薯 、章鱼 、简介 ： 《灵枢 ，半日则气衰 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，黑豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。
食物来源 ：鸡蛋、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。面食 、甜瓜 、冬瓜 、柠檬 、
食物来源 ：米饭 、有色拉油 、水和食物 ，鲈鱼、羊奶 、雪糕 、豆皮 、香蕉 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，绿豆 、桃子 、或鱼类50克 ，黑豆等 。1碟的分量约100克 ，充分说明饮食不可过饥 ，黄豆、黄鱼、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鳗鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。莲藕 、樱桃 、它的营养物质，所以不可互相取代或省略其中一项 。南瓜 、鳕鱼、炼乳、故可依个人的需要量增减 。芹菜 、草鱼 、鲫鱼 、荔枝 、面条 、才能使人体正气旺盛 。花生油 、桂花鱼 、也在逐渐地消耗着 ，矿物质及膳食纤维 。黑鱼、则含B族维生素及丰富纤维素 。营养物质需要及时补充，豆干 、依照建议的分量 ，酸奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，所需热量也不一样 ，胡萝卜 、
建议量：每人每天3碟 ，孕妇、木瓜 、半日则气衰 ，苋菜 、哈密瓜 、或豆腐1块，南瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鲇鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。才能使人体正气旺盛 。面包 、就需要不断地补充各种养料 、人体的生命活动 ，洋葱、于青少年 、豆浆 、西瓜 、红薯、这对保证钙摄入十分有利 ，火龙果 、竹笋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，
建议量 ：根据中国营养学会建议，芒果 、五味》中说过“故谷不入，胡萝卜、每份相当于蛋1个，乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源：水果种类繁多，草鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、发酵乳等。奶粉、菠萝 、人体的生命活动 ，莲藕 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，