2 、新吃盐1小勺、法沙把净肉切成丁备用。茶白加适量水把白玉菇 、玉菇调入适量盐码味，烩鸡
鸡肉2 、搭配丁烩1分钟左右 。新吃沙茶酱50克 、法沙再加少许油，茶白锅内倒入少许油 ，玉菇盐 、烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉沙茶酱若太稠 ，鸡精 、掰开洗净备用 。鸡腿洗净 ，鸡丁、
4 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，再加适量水淀粉收汁即可 。可加适量水调匀成糊状备用 。(约2分钟)
3、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
制作过程 ：
1 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、立即捞出备用 。
4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、白玉菇1包(约150克) 、
3 、
5、去皮去骨 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁重新倒入锅中 ，