8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出沥去水 。骨炖
3.收汁的红烧时候 ，防止糊锅，排骨一定要用大火，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖这是红烧上色的关键。
10.倒入适量老抽 ，排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅。老幼皆宜。
4.盖上盖子 ，保留营养。
9.放入黄酱和腐乳 ，原汤炖排骨，
12.收汁的时候 ，这样味道更浓 。加适量水 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。改大火收汁 。
2.排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
5.煮完，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
这两种调料是给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。用勺子撇去浮沫 。