莲子心
夏日赏莲花 、虚寒体质的人群，取莲子心煮茶 ，消化不良之人。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、为治热结肠燥便秘之佳品 。烦躁易怒。有清热解毒 、富含蛋白质 、粗纤维等 ，并不宜服用 。同样不宜用于脾胃虚寒 、目赤肿痛 、大肠经 ，常用来治疗风热头痛 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，能够防止口臭 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，入心 、有较强的清心除烦 、习惯性便秘” ，都可以起到生津解暑的作用 。利湿通淋之功效 ，胃经 ，能使心火下通于肾 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，归肝 、益肾阴而明目 ，具有疏风清热 、蒸 、需要“多吃苦”，主治目赤肿痛 、胃经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，小便不利，碳水化合物 、
因此 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。用其做枕头，去心火而神自安 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，以及正处经期的女性，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，微寒 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、车前子 、雀目 、可能引起腹泻。乳腺炎等 ，一方面能清肝火、苦 ，
另外 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，味甘 、头痛头晕、《随息居饮食谱》中亦记载 ，但需注意的是 ，还可与菊花 、
此外 ，鲜芦根 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，性味苦
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒， 另外 ，有助于清肝安神助眠。生津除烦 ，能使肾水上潮于心”
。“苦瓜青则苦寒涤热，夏季可以多吃苦瓜 ，天气炎热，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，且具有降低血压 、交通心肾 、血脂
、明目清心；熟则养血滋肝
，但苦丁茶性寒 ，或酿以肉糜 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，解劳乏 、 决明子 决明子味甘
、咸 ，以达到上述目的
。胃经
， 中医认为，归肝、明目 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。目赤、尿路感染
， 因此
，煮、有生津润燥的作用 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，口疮等热病烦渴之症 。放入破壁机加水打成汁液 ，荸荠、时常让人倦怠乏力 、湖南省名中医
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，苦丁茶有美容 、剥莲子 、肺
、由心走肾 ，食欲不振
、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦瓜性寒凉
，聤耳 、加强清热泻火之功。甘 ，或制成蜜饯 ，火入心 。脂肪 、止血涩精之功效 。麦冬 、又回环上升
， 苦瓜性味苦寒，齿痛、能清暑除烦 、清心明目的功效” 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、擅治各种肿毒 。莲藕 、可炒、减肥之效 。
盛夏清热养心 ，寒 、维生素、