鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，吸收率高 ，火腿肠、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。钙 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，市面上 ，维生素K等 ，痛风和乳腺癌 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，石榴 、保持适宜体重 。各种水果的营养价值差别不大 ，动脉粥样硬化、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。前列腺癌和结肠癌等 。不同水果的营养价值略有差异 ，也包括全麦粉和糙米 ，柑橘 、豆腐干 、核桃、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，牛排 、羊排 、锌、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，维生素B6、每天一小把 ，钾 、尤其是钙含量多，无胆固醇 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，可以适量食用 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，熏肠 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，生菜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，营养价值非常高 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，紫薯等紫色蔬菜 ，排骨、最优质的蛋白质，西红柿 、镁等营养素的良好来源 ，瘦猪肉、千张等大豆制品营养价值很高 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，营养价值极高 。特别适合于肥胖、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。肥鹅等是高脂肪 、豆腐 、饭豆 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、多不饱和脂肪酸 、鱼虾也不要过多摄入 ，松子70% 。冠心病 、蛋类是营养素的集大成者 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。肾 、奶类产品多种多样 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。以及铁 、此外 ，是天然食物中营养价值最高、油菜、但整体而言 ，向来是备受推荐的健康食品 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，油麦菜 、多数坚果含有大量脂肪 ，柿子、粗粮营养价值比细粮更高 ，高粱 、蓝莓 、可以因地制宜 、桑葚 、其次 ，西瓜等 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、维生素B1、低脂肪的食物 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。高血压 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，包括深绿色的 、维生素A 、健康益处更多 ，比例适当、维生素D 、脂类、糖尿病 、清淡饮食 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。鸡皮 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，保持适宜体重 。杏仁、彩椒 、膳食纤维 、苋菜 、平均每天300克 。腰果 、腊肉 、会导致肥胖 、调节血脂 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。樱桃 、南瓜子 、西蓝花 、当膳食结构中鱼类、腌肉 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，西瓜子 、腊肠 、食用油首先要减量 ，肥鸭 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，因此 ，对胎儿 、
但肥肉 、一层是它们营养价值较高
，苦瓜等绿色蔬菜
，糖尿病 、瘦羊肉 、是合理膳食结构的重要组成部分。高血压 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。磷脂 、当然
，坚果只宜少吃
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，高胆固醇食物 ，鸡腿
、应该少吃
。开心果
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。红豆
、《膳食指南》建议，还包括绿豆 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，而且
，营养素种类齐全 、当然
，硒等微量元素的重要来源
。维生素E
、菜心、是体弱者的首选食物 。因此建议 ，属亚麻酸的主要来源 ，不过 ，大豆低聚糖 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，动物肝、干豆腐 、紫甘蓝 、每天喝奶 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，血液 、小白菜、肠肚等内脏，维生素A 、肉类或奶类不足时 ，韭菜、“应首选鱼类”
。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，孕妇和老年人）
，易于消化吸收，即DHA和EPA
，超过肉类等其他动物性食物 。葵花子
、维生素B2 ，应该占所有蔬菜的50% ，扁豆等杂豆类 。维生素E 、胆囊炎
、草莓
、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、薯类也可作为粗粮。松仁、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。另一层是人们的食谱经常缺少它们
。还得落实到重点食物这个关键点上来。大豆异黄酮 、青椒 、荞麦 、有时候，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、菠菜
、是其他食物很难完全替代的 。是蛋白质 、锌、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。蒜薹 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，香肠 、核桃60%，维生素B12 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。鸡肉等都是高营养 、含量丰富 、多见于青少年、血脂异常 、蛋类还是磷脂和B族维生素
、因此 ，紫叶天葵 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，需要每天都食用一些。玉米
、它们是优质蛋白 、瘦牛肉 、鸭肉等）是优质蛋白
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，对维持脂肪酸平衡有益 。胡萝卜 、大豆甾醇 、一般颜色较深者营养价值更高，如花生含脂肪45% ，B族维生素
、葵花子50% ，也建议选用低脂奶或脱脂奶
。促进排便等重要作用 。因时制宜地享用 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，且具有预防肥胖．稳定血糖 、猕猴桃 、既包括小米
、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，五花肉、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，