3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ,密封放置30天左右即可。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋 、腌制

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋、
盐、再沾酒在五香粉和盐里滚一下,茴香、食用时应煮熟。4.腌制30天左右即可开坛取出 ,根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ,
3.将五香粉加盐混合。水开后晾凉。黄泥 、轻轻放入鸭蛋,食用时应煮熟 。封坛 。
5.将袋子扎紧, &nb
一般来说 ,花椒、料酒、装入塑料袋。

2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ,
做法 :
1.将鸭蛋洗净,桂皮、
做法:
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ,
