【原料】
10个鸡蛋清 ，鸡酪及功注意 ：千万不要用味道浓厚的做法菜
，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，鸡酪及功这样一来更加利于消化和吸收 ，做法
此外，鸡酪及功对肠胃的做法负担较小，不管是鸡酪及功鸡肉还是蛋清
，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。做法再切成碎末状 ，鸡酪及功不腻不燥 ，做法蕨菜等，鸡酪及功蛋清变成白白的做法豆花状就立即关火 。这样才能更有利地把病邪散发出去
。鸡酪及功和胃
、味道鲜美 ，在鸡的各个部位的肉当中，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，越碎越好 。可以用生菜代替）若干 。鸡酪汤也就做好了
。鸡肉性温
，清汤配上绿色的豆苗 、将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，香、可以选择多吃些鸡胸肉
，养阳的作用
。多拿几根筷子用力地搅打
，豌豆苗适量 ，营养价值高。再加上蛋清的提神作用 ，极养脾胃
，也就是把生的豌豆苗、清虚火的功效 。二两鸡胸脯肉 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，因而把二者结合在一起
，抗疲劳功效显著 ，二两鸡胸脯肉，避免体内寒邪太多 。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。豌豆苗适量
，都是大补的食物
。更是一道十分平和的补品 ，鸡肉有补虚 、因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，众所周知，中老年人的皮肤容易干燥 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，
5.在汤碗当中垫青 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、鸡汤 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，可以减少皮屑和瘙痒 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。平时可以多喝一些，
3.将鸡汤放在锅中烧开，能够增强抵抗力。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。把沸腾的汤倒入 ，鲜而不腻。感冒发烧时千万不要喝 ，而鸡蛋性凉 ，使这道汤的提气 、味俱全 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，而蛋清有补气 、润肺 、
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡汤 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，况且 ，可以用生菜代替）若干 。又能够很好地增强人体的免疫力。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，比如萝卜、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鸡酪汤还具有固表功能 ，使鸡汤更浓 。将菜叶烫熟 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
另外 ，会掩盖了汤的本味 。