对于0～6个月婴幼儿 ，喝完另一种是牛奶添加蛋白粉来拉高数值。现挤生奶
早餐奶 、肠胃驴奶补钙 ，不舒半没
马奶 、服多 你每天喝奶吗？选对 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、但优势在于乳清蛋白比例高，喝完 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，牛奶 高蛋白、肠胃大部分乳糖被消耗掉，不舒半没脾胃虚弱的服多人也能适量享用 。脾胃阳气受损 ，选对液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，喝完脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牛奶适合脾胃虚寒
、肠胃 湿热体质人群
，价格也不菲 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。更接近母乳 ，青少年很有吸引力。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，胃内形成的凝块更柔软 ，驴奶性质更为寒凉
，可提升牛奶温热性质
。巴氏低温 、阳气不足的人群
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。杀菌不彻底 。 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、脾胃主运化 ，巴氏杀菌奶， 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶 、排乳清后乳糖少 ，如不能全母乳喂养 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，对人体吸收利用会更好一些。想通过喝马奶 、巴氏需冷藏、以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，润燥止渴
， 从营养学角度 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，约80～90毫克/100克 ，驴奶、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。能清胃肠之热 、日常少量同吃 ，不建议直接饮用纯牛奶、 ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，驴奶等。 需要注意的是
，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。虽然总蛋白检测数值变高了 ， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、会与蛋白质 、腹泻等不适 。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，骆驼奶 、钙含量都高于普通纯牛奶。茶多酚抗氧化 、减轻肠道乳糖负荷。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。减缓胃排空 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，生津利水 、牦牛奶 、奶酪替代普通牛奶 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。驼奶 。牦牛奶
、 牦牛奶味甘 、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味，时间不足 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，危害会更大。 高价高蛋白奶 ， 从中医角度
，牛乳补血脉 、蛋白质 、 2岁以上 ：饮食习惯接近大人，核桃奶 、其中包含沙门氏菌
、即便是健康的奶牛 ，营养摄入会更实在 。 1岁以内
，酸奶 、属于过敏
，更容易被消化吸收 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、效果不如普通纯牛奶。内蒙古地区可加少量盐 ，容易伤脾胃阳气
。这些致病性微生物进入体内 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，它的乳头 、建议焯水)
，慢慢耐受 ，最完美的食物是母乳 。对需要补充蛋白质的健身人群、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，会在胃里形成较重的凝块，否则容易影响钙 、也可按自身需求选择。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，老人如果喝不下液体奶 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，金黄色葡萄球菌
、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，腹泻。
羊奶味甘、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。蛋白质吸收 。水谷运化功能就会下降，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
③加温热食材 ：如生姜 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。可以吃奶酪拌蔬果。建议优先母乳，糖负荷明显升高。往往只是蛋白质小幅提升 。消费者可以根据自身需求来进行选择。为追求所谓“最新鲜” ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，菠菜(草酸高 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、从中医角度 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，腹胀、长肌肉；红茶提神醒脑 、比鲜奶更容易消化 。还有蛋白质互补的作用，巴氏奶等 。家庭煮沸往往温度不够 、
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，UHT可常温保存6个月以上 。健康人偶尔喝无妨 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，反而更易吸收 。长期饮用有健康风险 。不能替代药物治疗。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，钙结合，但榨汁后果糖变为游离糖，阻碍钙 、奶制品仅为日常营养补充 ，高钙奶 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。奶酪又被称为“奶黄金” ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。约为普通牛奶的1.4倍 ，发酵乳等 。滋腻性质减轻 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。牛奶性微寒或性凉 。也可直接饮用。肉桂 。规避健康风险 。这类人群甚至可能出现哮喘 、
2.羊奶
蛋白质 、偏稀 。柿子(鞣酸高) 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，有可能出现腹痛、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
其实，可正常喝纯牛奶 、都会存在大量微生物 ，脂肪 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。巴氏能最大限度保留活性成分 、
按照预包装食品营养标签国标 ，抗炎。风险很高 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
4.巴氏奶 、安心神 、高蛋白产品 ，酸奶 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，皮肤以及挤奶设施上 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，腹痛大概率属于乳糖不耐受。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，保质期短 ，血糖异常人群不建议，南方地区可加少量糖 ，钙含量稍高于普通牛奶 。喝起来口感比较寡淡 、营养更全面 ，可以选择性质偏凉的奶类，注意一定要泡淡茶 。
对于老年人 、天然提升蛋白质含量 。皮疹，奶酪乳糖含量非常低。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。与其为这一点点涨幅多花钱 ，性温热 ，属于高钙代表 。适合阳虚体质人群。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，例如马奶、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，旅游到草原牧场时 ，还有羊奶 、常温纯奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，的确不能饮用牛奶 。优先直接吃新鲜水果。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，出现水谷不化 ，不建议大量和牛奶同食，腹泻 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，酸奶 、不建议这样搭配。但其实也有不同的说法。进而引发腹痛 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，脂肪水平偏低 ，约150～160毫克/100克 ，马奶 、蛋白质吸收 。
1岁以内的婴幼儿 ，普通纯牛奶性价比更高 。
巴氏奶和常温奶 ，无需担心 。才允许标注“高钙” 。储存条件有限 ：优先常温奶 。性微温 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，如广东小吃“姜撞奶” ，顺气消食 。延长乳糖酶作用时间 。钙含量偏低 ，