一道菜上桌后，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭谨防筷子打架 。夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，对他不要反复劝菜 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，遇邻座夹菜要避让 ，若同桌有外宾，切不可将其放回菜盘内 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
夹菜时 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。又伸筷夹另一道菜 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。