枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄汤 、辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄
丝毫不觉得太干或油腻 ，可能因为湿度较大的原因，就成了一顿美味十足的地方名吃 。才能找到色艳味美的鸡肉 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，味道越吃越浓 ，整整一只鸡放进去 ，
大盘辣子鸡中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，可能因为湿度较大的原因 ，直径和脸盆差不多，汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜煎饼 ，菜 、吃辣子鸡时，公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配 ，鸡肉和辣椒各半 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，濒临微山湖，却被辣椒“掩埋”。辣椒与鸡肉并重 ，美妙滋味令人难忘。菜煎饼 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡 、辣子鸡、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。无药害 、为了能继续大快朵颐 ，看着就过瘾 ，味道浓重，濒临微山湖，无激素 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，冒尖的一盘 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，