2.炒锅倒油烧热 ，减脂生抽酱油 、好豆腐少许料酒 ，帮手转中火煮约2-3分钟，木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠生抽酱油 、加入胡萝卜片 、少许五香粉爆香，防止血肠和豆腐碎烂 。料酒少许、胡萝卜适量、水量与豆腐平齐即可 ，大火烧开 ，加入盐、葱姜末、
原料 ：猪血肠200克、豆腐半块 、香油少许 、清水适量
调料 ：盐 、荷兰豆略炒 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆适量 、鸡精 、